Sedang mencari ide resep nasi lengko home made khas cerbon asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko home made khas cerbon asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko home made khas cerbon asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko home made khas cerbon asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko home made khas cerbon asli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko home made khas cerbon asLi menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko home made khas cerbon asLi:
- Siapkan Toge di rendam air panas
- Sediakan Timun dipotong dadu kecilkecil
- Siapkan 1 bks Tempe
- Ambil 1 bks tahu
- Sediakan Kecap
- Ambil Kacang tanah
- Ambil Cabe
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 bulat Gula merah
- Ambil Kucai (skip karna dsini susah)
Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Bagi yang sudah pernah menikmatinya, pasti ketagihan. Warung makan yang cozy, nyaman dan hemat. Tersedia menu nasi jamblang, nasi lengko dan tentunya empal gentong.
Cara menyiapkan Nasi Lengko home made khas cerbon asLi:
- Iris tipis bawang merah hingga kecoklatan…sisihkan
- Untuk tempe saya dibikim oreg yahh..potong dadu tempe dan goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan..tumis bawmerbawput cabe lalu masukan tempe yg tadi dan tambahkan kecap serta penyedap rasa..tes rasa
- Untuk tahu goreng biasa dan potong setelah matang ya
- Untuk timun potong dadu kecil yah dan toge rendam dg air panas dulu hingga layu
- Ulek bawang putih cabai dan gula merah hingga halus…panaskan minyak dan tumis bumbu halus beri air secukupnya dan tambahkan sedikit kecap dan penyedap rasa..tes rasa
- Siapkan nasi di piring (hangat lebih nikmat) tambah timun toge tahu iris dan oreg tempe diatas nasi..beri bumbu kacang di atasnya lalu tambahkan kecap sesuai selera..terakhir tabur bawang merah goreng di atasnya..
- Selamat mencobaaa….
Menu minuman lainnya pun ada, jadi jangan ragu untuk datang ke warung makan ini. Ada Wifi juga bagi pecinta online. Restoran Empal Gentong Mang Boim Jl. Jawa… Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko. Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko home made khas cerbon asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
