Sedang mencari ide resep lontong pecel khas madiun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong pecel khas madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong pecel khas madiun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong pecel khas madiun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Wisata Kuliner Batam, Lontong Pecel Khas Madiun Pedes Enak. Disajikan dengan bungkusan daun pisang menambah kelezatan pecel madiun yang ada di Batam. Makanan khas Madiun identik dengan hidangan yang sederhana dan murah, tapi mampu memuaskan indera pengecap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong pecel khas madiun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Pecel Khas Madiun memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Pecel Khas Madiun:
- Sediakan Bahan untuk lontong lihat pada resep Lontong Plastik Rice Cooker yang sudah dipublish terlebih dahulu
- Ambil 1/2 ikat kangkung, siangi dan potong-potong
- Sediakan 100 gr taoge, buang ekor dan kulit kepalanya
- Ambil 1 buah kubis ukuran kecil, rajang kasar
- Ambil secukupnya air panas
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, goreng
- Sediakan secukupnya cabe rawit, goreng
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya dan iris halus
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
Makanan khas Madiun nasi pecel ini merupakan satu dari sekian banyak sajian khas Madiun yang populer. Hampir setiap kota di Jawa Timur mmpunyai varian pecel yang sesuai dengan daerahnya masing-masing. Namun, pecel di Madiun agak berbeda dari daerah ain karena adanya Kembang. Sambal Pecel Madiun memiliki cita rasa yang khas dan tekstur khusus , yang bisa membuat penikmatnya tergoda untuk bisa balik kembali.
Cara membuat Lontong Pecel Khas Madiun:
- Pertama-tama buat lontong terlebih dahulu. Resep dapat dilihat pada Lontong Plastik Rice Cooker yang sudah dipublish terlebih dahulu.
- Campur bumbu pecel yang telah dihaluskan tadi dengan air panas, aduk rata dan sisihkan.
- Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan.
- Rebus semua sayuran hingga matang, tiriskan.
- Tata diatas piring potongan lontong dan sayuran yang sudah direbus tadi, kemudian siram dengan bumbu pecel tadi.
- Sajikan lontong pecel dengan rempeyek kacang (lihat resep Rempeyek Kacang Renyah Khas Malang).
Tahukah anda? bahwa Pecel Madiun sudah menjadi makanan khas sehari hari masyarakat yang ada di kota Madiun. Pecel khas Madiun ini memiliki ciri khas terdapat sayur kembang turi di dalamnya. Selain itu, jika di daerah lain pecelnya disajikan bersama rempeyek atau peyek, di Ada banyak makanan sederhana yang sangat lezat dari Madiun, salah satunya adalah lontong tahu telur atau tahu panggung. Sambal Pecel Kraton Asli Madiun Spesial Sangrai. Pecel rawon adalah makanan khas dari jawa timur yang juga sangat popular.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong pecel khas madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
