Nasi Lengko Sederhana
Nasi Lengko Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Nasi Lengko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Nasi Lengko pun mudah di dapat, seperti: Nasi Putih, Tahu, Tempe, Tauge, Timun, Daun Bawang, Seledri, Bawang Merah Goreng, Minyak Goreng, Kacang Tanah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Kecap Manis, Garam, Gula, Air. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko Sederhana memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko Sederhana:
  1. Siapkan 2 Tahu goreng/ tempe
  2. Siapkan 2 buah timun iris dadu
  3. Sediakan 1 genggam taoge rebus/ kol segar
  4. Sediakan Telor ceplok iris memanjang (resep asli nggk pake)
  5. Ambil Bumbu kacang: aku punya stok
  6. Ambil 1/4 kacang tanah
  7. Sediakan 3 bawang putih
  8. Siapkan 4 bawang merah
  9. Gunakan 3 kemiri
  10. Sediakan 5 cabe merah kriting
  11. Ambil 3 cabe rawit
  12. Ambil 1 balok gula jawa
  13. Ambil 4 sendok kecap
  14. Ambil 2 daun jeruk
  15. Sediakan Secukupnya garam
  16. Gunakan Secukupnya merica
  17. Siapkan Secukupnya minyak
  18. Siapkan Secukupnya air

Sangat bergizi," ungkap seorang praktisi kesehatan yang juga kepala Dinas Kesehatan Kota Cirebon, Edy Sugiarto. Bisa dimakan baik utk sarapan, makan siang maupun makan malam. Resep sederhana nasi lengko dalam cara memasak hingga penyajiannya tersebutlah yang menjadi ciri khasnya. Resep nasi lengko tersebut, juga dikembangkan dalam penyajiannya agar lebih kaya lagi nutrisinya dengan menambahkan telur atau pun suwiran ayam.

Cara membuat Nasi Lengko Sederhana:
  1. Goreng kacang, haluskan bersama bumbu kecuali daun jeruk. Masak hingga matang. (ini bisa buat stock karna banyak bisa buat saus makanan apa saja)
  2. Siapkan piring, sajikan timun potong sadu, tahu dipotong dadu, taoge dan telur potong memanjang.
  3. Cara menyajikan, ambil satu piring nasi, lalu masukan semua bahan dan siram saus kacangnya. Paling nikmat diaduk dengan nasi hangat dan krupuk.
  4. Ini moms aku bikin yg pake tahu dan taoge. Lebih seger memang pake taoge karna ada sensasi kres kresnya…

Penyajian juga semakin meriah dengan tambahan kerupuk. CARA MEMBUAT NASI LENGKO : Haluskan semua bahan bumbu kacang, taruh dalam wadah cekung, tambahkan santan dan aduk rata. Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!