Anda sedang mencari ide resep sop buntut bakar ala mamasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut bakar ala mamasa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut bakar ala mamasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut bakar ala mamasa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sop Buntut Bakar ala mamasa Menu paling pas buat musim hujan gini nih. Sop or sup is an Indonesian word for soup. How to make this yummy soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut bakar ala mamasa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut Bakar ala mamasa menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Buntut Bakar ala mamasa:
- Siapkan 1 kg buntut sapi
- Ambil 3 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 buah gula merah ukuran kecil
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 butir kentang potong dadu
- Gunakan 4 buah wortel potong bulat
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 cup buncis
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Sop buntut bakar ala bunda Jkb. Lihat juga resep SOP buntut bakar enak lainnya.
Cara membuat Sop Buntut Bakar ala mamasa:
- Pertama2, presto buntut sapi yang sudah di cuci bersih selama 1 jam. Sambil menunggu buntut mulai empuk, ulek halus kacang tanah beserta gula merah, kecap manis, cabai dan garam
- Setelah buntut mulai empuk, rebus buntut bersama kaldu dan bumbu yang tadi di ulek sampai asat. Setelah asat tambahkan minyak wijen dan bawang bombay
- Untuk membuat sop agar praktis, saya pakai slow cooker. Tinggal masukan air kaldu buntut, kentang, wortel dan bawang putih. Masak selama 2 jam. Lalu terakhir masukan buncis, daun bawang dan tomat. Masak selama 1 jam. Setelah matang, beri garam dan lada
- Terakhir, panggang buntut di atas happy call yang sudah diberikan olive oil. Sajikan bersama sop, bawang goreng dan kerupuk
Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Lihat juga resep Buntut bakar anti ribet dijamin enak enak lainnya. Jika sudah matang, segera angkat dan dinginkan. Sajikan buntut bakar di atas nasi putih, pisahkan sup di dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut bakar ala mamasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
