Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Слушать в Apple Podcasts. ВОСПРОИЗВЕСТИ.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko:
- Siapkan 250 gr tauge
- Siapkan 150 gr timun
- Siapkan 150 gr kol
- Gunakan 400 gr tahu
- Sediakan 300 gr kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Ambil 1 sendok makan teh garam
- Sediakan Kecap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk (biasanya pake kerupuk Mie,krna ga ada saya pake kerupuk udang)
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa.
Cara menyiapkan Nasi lengko:
- Cara membuat bumbu kacang - 1. Goreng kacang tanah bersamaan dengan bawang putih utuh.. setelah kacang matang dan bawang putih kecoklatan, angkat kemudian dingin kan - 2. Setelah dingin, masukan kacang tanah dan bawang putih dan kencur kedalam food prosesor, giling sampai halus (bisa jg dengan cara di uleg) - 3. Setelah halus,pindahkan kedalam panci kecil,, dan masukan air secukupnya kemudian masak d atas kompor.. Setelah sedikit meletup2 masukan garam dan gula.. Terus aduk2 kacangnya sampai teksturnya tidak terlalu kental ataupun tidak terlalu encer.. Setelah mendapatkan testur itu matikan kompor. Diinginkan dan masukan dalam mangkok
- Membuat topping - 1. Tauge dicuci bersih kemudian rebus sebentar, buang airnya lalu sisihkan - 2. Tahu di goreng sampai kecoklatan.. Setelah kecoklatan lalu diangkat dan Kemudian diinginkan. - Setelah dingin,potong tahu menjadi potongan 1*2cm lalu sisihkan - 3. Cuci timun dan kol.. Setelah itu cacah timun dan potong2 kol tipis2 - (Tauge,tahu,timun,dan kol yg telah siap disusun rapi diatas dipiring.. Bisa secara berjejer atau per item per piring)
- Cara penyajiannya sesuai selera ya.. - Biasanya,Nasi kemudian diatas ya d taruh tauge,tahu,kol,timun lalu d siramkan bumbu kacang nya, diberi kecap,kerupuk dan bawang goreng.. - (Biasanya klo di Tegal nasi lengko itu temennya tempe mendoan, bikin tambah yummy)
- Selamat mencoba ^-^
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
