Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken Korean Sauce atau Ayam saus korea. Penasaran dengan ayam goreng saus khas Korea yang sering kamu lihat di menu restoran bahkan acara televisi? Orange School Kuliner satu ini belakangan populer di Indonesia #Orange_School.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saus korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng saus Korea memakai 18 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng saus Korea:
- Gunakan 1 ekor ayam kalasan potong" jgn terlalu kecil ato besar
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng ayam
- Siapkan Tepung goreng serbaguna
- Sediakan Tepung terigu serbaguna
- Gunakan Untuk saus:¹
- Siapkan 3 sdm saus gojuchang
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 2 bh jamur king oyster potong kecil"
- Siapkan 2 bh bawang bombay potong kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Wijen yg sdh disangrai untuk taburan
- Gunakan Daun bawang secukupnya untuk taburan
Coba dicoba, bahan seadanya di kulkas. Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤗. Cara Membuat Ayam Goreng Krispi : Campurkan ayam, garam, lada hitam, saus sambal, dan mentega susu ke dalam mangkuk besar. Yups, Ayam goreng Korea ini bisa kalian coba dirumah.
Cara menyiapkan Ayam goreng saus Korea:
- Bumbuin ayam dengan kecap asin dan lada secukupnya sisihkan
- Campur jadi satu bahan saus koreksi rasa mungkin ada yg lbh suka manis boleh tmbhin madu ato asam tambahin saus tomat (kalo saya ini ud pas) sisihkan
- Tiris ayam yg sdh dibumbui kemudian taburi tepung terigu hingga rata biarkan sebentar
- Campur tepung ayam goreng serbaguna dengan sedikit tepung terigu perbandingan 2:1 sesuaikan banyaknya ayam ya. Jgn ksh air y karena kita butuh yg kering 😁
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Ayam yg sdh dilumuri tepung saat ini pasti lengket dan basah…ambil satu persatu kemudian guling" diatas tepung yg dicampur tadi hingga merata kemudian goreng hingga setengah matang. Setengah matang itu akan kelihatan berkulit tp masih pucat y…
- Lanjutkan menggoreng hingga ayam habis…
- Setelah siap digoreng setengah matang…saring minyak tadi karena pasti bnyk sisa tepung yg jatuh ke minyak.
- Minyak yg sdh disaring panaskan lagi kalo kurang boleh tambahkan lg y.
- Goreng sekali lagi ayam tadi dengan api sedang hingga matang dan garing. Boleh test icip satu y ini bnran garing dan renyah lho tp ayam kurang berasa karena memang harus begitu spy ketika diberi saus tdk terlalu asin
- Setelah ayam siap digoreng sisihkan.
- Tuang sisa minyak tadi sisakan sedikit untuk menumis saus…
- Tumis bawang putih cincang sebentar masukan bawang bombay bbrp saat kmdn baru masukan jamur tumis hingga bawang bombay layu dan jamur kenyal kecilkan api masukan saus yg sdh dicampur tadi aduk" sebentar tambahkan air kaldu jamur aduk hingga merata matikan api.
- Masukan ayam yg sdh digoreng tadi kedlm saus aduk rata hingga.
- Hidangkan ayam diatas piring tabur wijen sangrai…selamat menikmati.
- Ayam harus segera disantap ya supaya masih terasa kriuk" 😁
Cara membuatnya sangat sederhana kok, bahkan buat yang pemula sekalipun. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam. Panaskan kembali saus kemudian lapisi ayam yang telah digoreng dengan saus. Taburkan biji wijen di atas ayam dan tambahkan dengan daun bawang.(nsa).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
