Lagi mencari ide resep pokcoy siram jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pokcoy siram jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy siram jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pokcoy siram jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selamat datang di " Bunda sukma channel". Mohon support dan doanya, semoga bermanfaat. Lihat juga resep Pakcoy jamur masak kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pokcoy siram jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pokcoy siram jamur memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pokcoy siram jamur:
- Ambil 12 buah pokcoy
- Gunakan 150 gr jamur kancing/enoki/king oyster
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis
- Ambil 1 sdm tepung jagung larutkan dengn 200ml air
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Pokcoy merupakan salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Tak heran jika menu Tumis Pokcoy Saus Tiram menjadi resep sayur favorit keluarga. Pokcoy siram jamur by Susan Mellyani. Pokcoy siram jamur by Susan Mellyani Sayur favorit bgt nih.dr dl plg suka sama pokcoy,menurut sy pokcoy di masak apa aja….ibuk, masak yang simpel dan bergizi yuk untuk makan siang., masak pokcoy, kr ini sayur andalan Selamat siang bu ibuk, masak yang simpel dan bergizi yuk untuk makan siang., masak pokcoy, kr ini.
Langkah-langkah membuat Pokcoy siram jamur:
- Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay dengan campuran minyak wijen dan minyak sayur/canola/sunflower. Saat bawang sudah layu, Masukan jamur yg telah diris. Tunggu sampai setengah matang.
- Masukan larutan tepung jagung dan air. Lalu saus tiram, kecap asin dan gula, juga merica. Tumis hingga air mengental. Cicipi. Koreksi rasa bila msh ada yg kurang.
- Rebus sebagian pokcoy. ((Jika untuk banyak orang bisa langsung rebus semuanya, saya rebus sebagian krna sebagian lg untuk sahur)). Angkat, lalu tiriskan.
- Sirami dengan setengah bagian kuah jamur. (Jika merebus semua pokcoy, pakai semua kuah jamur). Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Kandungan Zat Gizi di Dalam Pakcoy atau juga disebut pokcoy memiliki beberapa kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan. Bersihkan jamur lalu dibelah dua, cuci dan rebus sampai keluar buih. Taruh pokcoy diatas piring lalu siram pokcoy dengan jamur merang. Kaldu jamur / penyedap rasa (bila suka). Siapkan pokcoy yg sudah direbus di piring lalu siram dengan ayam saus teriyaki nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pokcoy siram jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
