Sedang mencari ide resep sup ikan sehat dan segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan sehat dan segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan sehat dan segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan sehat dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah. Lihat juga resep Sop Ikan laut (simple seger) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan sehat dan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Sehat dan Segar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Sehat dan Segar:
- Gunakan 8 potong Ikan Tongkol/ Ikan Tuna
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bawang
- Siapkan 5 siung bawang merah diiris
- Siapkan 3 siung bawang putih dirajang halus
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 1 bunga Kecombrang/ Honje dirajang halus
- Ambil 2 cm Jahe dirajang halus
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah diiris halus
- Sediakan 1 batang Daun bawang diiris
- Gunakan 1 buah Tomat dipotong dadu
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek
Kebetulan liat status temen lg bikin sup ikan, jd minta resepnya dan dimodifikasi disesuaikan bahan yang ada. Karena simpel, seger, enak, sehat lg. Ikan bisa pkai patin atau gurame jg ya, ini krn yg ada drmh stoknya salmon jd pake salm. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengolah ikan.
Cara menyiapkan Sup Ikan Sehat dan Segar:
- Ikan yang selesai dipotong dan dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis ikan sampai setengah matang.
- Lalu masukkan bawang ke dalam tumisan ikan sampai bawang harum dan ikan setengah matang.
- Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan bahan lainnya sampai ikan matang dan bahan lainnya layu.
- Masukkan garam dan koreksi rasa. Siap disajikan. Lebih nikmat disajikan selagi hangat.
Salah satu masakan ikan yang banyak diminati adalah sup ikan segar. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah pilihan. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci. Yuk, simak beberapa resep sup yang sehat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan sehat dan segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
