Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam2 kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam2 kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam2 kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan asam2 kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sop ikan gurame kemangi enak lainnya. Lebih puas dan rasanya ga kalah deh. seriusan ini enak banget. Lihat juga resep Sop Ikan Patin Kemangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan asam2 kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam2 Kemangi memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Asam2 Kemangi:
- Siapkan 1/2 Kg Ikan (Bisa Patin atau Tuna atau Tenggiri)
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 2 Ruas Jari Jahe
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 (3 ruas Jari) Lengkuas/Laos
- Gunakan 2 Batang Sereh (Ambil Putihnya)
- Gunakan 3 Daun Salam
- Ambil 2 Buah Tomat
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Belimbing Wuluh (Sesuai Selera)
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Daun Bawang
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Merica/lada bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Daun Kemangi
- Sediakan Jeruk Nipis / Lemon untuk merendam ikan agar tidak bau amis
Banyak sekali varian resep ikan gurame yang bisa dikonsumsi, salah satunya yang akan kami bahas kali ini adalah membuat sup ikan gurame aroma kemangi, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak ulasan dibawah ini. Resep Sup ikan gurame, kuah gurih, pedas, asam, segar. Hasil coba-coba karena suami seneng dg masakan ikan yang berkuah, pedas, sedikit asam, bikin seger mata dan badan akibat kurang tidur. Katanya sih enak, mudah-mudahan serius enak gk lip service hehehehe Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tidak perlu anda ke luar rumah makan di restoran.
Cara membuat Sup Ikan Asam2 Kemangi:
- Cuci bersih ikan… Potong sesuai selera… Lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis/ lemon selama 30 menit agar tidak bau amis
- Haluskan Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Kemiri, Ketumbar (bisa di uleg atau blender)
- Siapkan panci atau wajan untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan… Lalu tumis hingga harum
- Masukan Sereh & Lengkuas/Laos yg sudah di geprek, daun salam, daun bawang
- Jika sudah harum semua bumbu, masukan air lalu masak hingga mendidih
- Masukan ikan, tomat, dan belimbing wuluh (jika suka rasa asam bisa diberi agak banyak)
- Masukan Kaldu, garam, merica/lada bubuk, penyedap rasa lalu tes rasa
- Setelah matang, masukan daun kemangi masak sebentar lalu matikan kompor
- Sup Ikan Asem siap di sajikan dengan tambahan sambal jika ingin pedas…
Lihat juga resep Sup Salmon enak lainnya. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging. Jadi tak hanya dibuat dari sayuran melulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan asam2 kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
