Anda sedang mencari ide resep kerang simping saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping saus pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang simping saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kerang simping saus tiram pedas manis. Berhubung lagi pengin banget makan simping tapi jarang yang udah mateng, jadilah masak sendiri. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang simping saus pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas:
- Sediakan 1 kg kerang simping
- Ambil 1 buah jagung (bagi 4)
- Ambil 1 buah kentang (potong memanjang)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang bombay
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
Masukkan saus tomat, saus sambal & saus tiram kemudian tambahkan merica, garam & kaldu bubuk. Kerang simping saus tiram. foto: Instagram/@mamasupersekali. Cara membuat: - Sikat cangkang kerang simping di bawah air mengalir. Simping Goreng Saus Madu. foto: Instagram/@diestalia.
Langkah-langkah membuat Kerang Simping Saus Pedas:
- Buka cangkang kerang, buang 2 selaput dan kotorannya, lalu cuci bersih kemudian di rebus sebentar
- Rebus jagung dan kentang sampai matang. Haluskan bumbu (uleg/blender). Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan merica bubuk. Masukkan kerang, jagung dan kentang lalu aduk hingga tercampur dan meresap. Lalu koreksi rasa
Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Kerang kepah dapat dinikmati dengan cara ditumis pedas atau direbus dengan siraman saus nanas. Jika ingin dimodifikasi dengan sayuran, kangkung paling cocok sebagai temannya. Campurkan saja kerang kepah ini pada cah kangkung seperti kerang tiram, pasti lezat. Kerang simping merupakan masakan laut yang bernutrisi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang simping saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
