Anda sedang mencari ide resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Siapkan 2 bonggol sawi putih (potong, cuci bersih)
- Siapkan 400 ml santan encer
- Siapkan 150 ml santan kental
- Siapkan 15 buah cabe rawit ijo
- Gunakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan santan encer.
- Kemudian masukkan sawi putih dan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan sawi layu.
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan hangat.
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
