Sedang mencari ide resep simping kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal simping kuah jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simping kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan simping kuah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Lihat juga resep Sop Ayam Jahe enak lainnya! Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi,lalu masukkan lengkuas,jahe,sereh,daun salam,daun jeruk setelah layu baru masukkan air,gula,kaldu jamur/penyedap lalu rebus hingga mendidih dan koreksi rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat simping kuah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Simping kuah jahe memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Simping kuah jahe:
- Sediakan 300 gram kerang simping (bs gunakan kerang lainnya)
- Ambil 600 ml Air
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang daun bawang
Sisihkan. - Tumis semua bumbu halus hingga harum. - Masukkan lada hitam, saus tiram, garam, gula, saus Lada hitam, kecap manis. Aduk hingga rata, koreksi rasa. - Masukkan kerang, daun bawang dan daun jeruk. - Tambahkan larutan maizena sampai kuah mengental. Simping ini memiliki berbagai macam pilihan rasa dan warna. Awal penciptannya, simping hanya berwarna putih saja namun saat ini ada pilihan yang lainnya yaitu merah muda, hijau dan kuning.
Langkah-langkah membuat Simping kuah jahe:
- Pertama cuci simping sampai bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak wijen dengan api sedang lalu kecilkan api. Tumis jahe, bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Setelah wangi masukkan air tunggu sampai mendidih. Lakukan dengan api sedang.
- Jika sudah mendidih, masukkan simping dan masak kurang lebih 5 menit atau sampai kerang terbuka.
- Tambahkan daun bawang dan masak sampai 2 menit. Lalu matikan kompor.
Untuk pilihan rasa yaitu pandan, nangka, stroberi, durian, cokelat. Selain itu, ada rasa uniknya juga lho, yaitu rasa jahe, kencur dan cabai. resep masakan simping. Cuci bersih kerang, buka satu per satu, buang lendirnya dan sisakan sebelah cangkang. Selain jajanan simping kaum, toko tersebut juga menyediakan camilan berupa gapit. Dengan adonan yang sama dengan simping kaum, hanya saja ditambah gula merah (gapit rasa wijen dan jahe), kue semprong jahe, dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat simping kuah jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
