Lagi mencari inspirasi resep keripik simping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik simping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Camilan khas yang terbuat dari kentang, dengan tambahan kerang simping ditengahnya. Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Teripang atau biasa disebut haisom adalah hewan laut yg bertubuh lunak dan panjang seperti mentimun, sehingga disebut juga mentimun laut atau sea cucumber.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik simping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik simping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik simping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Simping memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keripik Simping:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang merah halus
- Gunakan 4 siung bawang putih halus
- Gunakan 2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan sesuai selera Seledri cincang
Camilan ini dibuat dari tepung tapioka dengan bentuk lingkaran tipis dan ada pola di bagian tengahnya. Keripik ini biasanya disajikan dengan rambut nenek alias gulali. Simping ini bisa langsung dinikmati tanpa tambahan apa-apa karena rasanya sudah enak. Simping adalah salah satu jenis keripik yang cara pembuatannya dengan cara tradisional dimana adonan simping dituang satu persatu ke dalam cetakan yang terbuat dari besi dan dipanggang selama beberapa menit.
Langkah-langkah membuat Keripik Simping:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah
- Uleni hingga kalis
- Ambil sedikit, lalu giling dengan ketebalan nomor 1. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah digiling dengan ketebalan nomor 1, tipiskan lagi dengan ketebalan nomor 5. Lalu yang terakhir ketebalan nomor 8.
- Potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng menggunakan api kecil hingga warna kekuningan.
Mirip kerang dara, kerang bulu juga melimpah di Indonesia. Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Keripik satu ini merupakan cemilan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka. Bentuknya berupa lingkaran tipis dengan pola dibagian tengahnya. Meski terlihat sederhana, pembuatan keripik simping memerlukan keahlian khusus untuk mengetahui apakah ceminal ini sudah matang atau belum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik simping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
