Lagi mencari ide resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sawi putih kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sawi Putih Kuah Santan:
- Siapkan 1 buah sawi putih kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm udang rebon
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara yg 65 ml
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam, lada
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe keriting (saya pakai cabe hijau)
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Langkah-langkah membuat Sawi Putih Kuah Santan:
- Pertama cuci bersih sawi, lalu potong kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender. Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam lalu masak hingga harum.
- Masukkan udang rebon sambil diaduk rata. Lalu masukkan juga santan dan air lalu diaduk rata.
- Masukkan sawi putih, tambah garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga matang sambil sesekali diaduk ya.. Sawi putih kuah santan siap dihidangkan 😊
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
