Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang ati rempela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang ati rempela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang ati rempela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang ati rempela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Rampela Berkuah enak lainnya. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang ati rempela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel kentang ati rempela menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang ati rempela:
- Gunakan 1 kg kentang kupas potong goreng
- Gunakan 4 pasang ati rempela ayam langsung diungkep dan dirajang/di iris
- Gunakan 2 butir telur ayam pisah putih n kuning
- Sediakan seikat daun bawang n seledri dirajang y.
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 saset ladaku,1/2 butir pala,garam
- Gunakan secukupnya royco ayam
- Ambil minyak untuk menggoreng
Selain buah kentang, kentang juga bisa menjadi bahan dasar untuk membuat perkedel. Kedua makanan ini adalah lauk yang cocok untuk menemani makan siang atau malam Anda dengan sayur sop atapun sayur lainnya. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Cara menyiapkan Perkedel kentang ati rempela:
- Bumbu dihaluskan dan ditumbuk dg kentang sampai selesai
- Setelah adonan kentang selesai campur semua bahan yg sudah disiapkan sampai rata kecuali putih telur
- Sekiranya sudah rata diaduk ambil sebagian bulatkan sampai adonan habis
- Putih telur dikocok dan adonan perkedel dibalurkan dan siap digoreng dg minyak yg cukup
- Cukup sekali balik dg api yg sedang agar tidak hancur dan siap dihidangkan
Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Sambal goreng ati rempela udang goreng. Tumis tempe kacang panjang telor dadar iris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang ati rempela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
