Lagi mencari inspirasi resep sayur bening timun tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening timun tauge yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening timun tauge, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening timun tauge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ga ada yang makan akhirnya tak bikin sayur saja daripada terbuang. Ini cocok untuk sayur di saat sahur ramadhan. Anak - anak saya klo sahur, suka sm sayur ini salah satu nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bening timun tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur bening timun tauge memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur bening timun tauge:
- Siapkan 2 buah timun
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Ambil 4 sendok makan air asam jawa (sesuai selera saja)
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Terakhir masukkan kacang panjang, tauge panjang, kacang panjang, daun melinjo, dan timun krai. Jika kamu ingin kuah bening, maka rebus kacang merah hingga empuk, buang airnya dan ganti air baru didihkan dan masukan bumbu. b. Jika kamu ingin kuah keruh, rebus kacang merah sampai empuk langsung. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening timun tauge:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun bawang dan tomat. Timun dipotong bulat-bulat jangan terlalu tipis.
- Didihkan air, lalu masukan timun, bawang merah, bawang putih dan daun salam.
- Setengah matang timun lalu masukan tauge, tomat, daun bawang dan cabai merah.
- Tambahkan air asam, disesuaikan sesuai selera untuk rasa asamnya. Lalu beri gula dan garam.
- Koreksi rasa.
Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat. Kangkung yang digunakan hanya daunnya saja tanpa batang, tauge kecambah panjang dicuci bersih dahulu, dan timun krai dipotong membujur. Manfaat tauge untuk kesehatan padahal banyak sekali. Salah satunya adalah bisa meningkatkan stamina dan kesuburan. Khasiat.co.id - Tauge terbuat dari kacang ijo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening timun tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
