Lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngambay) mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay) mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas. Aci menjadi lebih crispy dengan tambahan kulit pangsit yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cibay (aci ngambay) mudah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cibay (aci ngambay) mudah memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay (aci ngambay) mudah:
- Gunakan 800-1000 ml air
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1 saset sosis champ ayam yang isi 3
- Gunakan 1/2 bks ladaku bubuk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 3 bks kulit lumpia
Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay. Dalam bahasa Sunda, ngambay berarti basah. Bahannya terdiri dari kulit lumpia yang adonan tepung aci dan isian lainnya seperti sosis, bakso, keju, ayam suwir, atau daging kornet. Ci berarti aci atau tepung tapioca.
Langkah-langkah membuat Cibay (aci ngambay) mudah:
- Takar air rebus hingga mendidih, Takar tepung, potong-potong sosis goreng hingga matang sisihkan, cuci Dan iris daun bawang seledrinya.
- Campur air mendidih dengan tepung, royco, ladaku bubuk, daunbawang,sledri. Aduk hingga tercampur Rata. Siapkan kulit lumpia,taruh adonan aci Dan sosis goreng, lipatlah seperti melipat martabak tahu. Lakukan secara berulang hingga habis.
- Panaskan minyak goreng menggenang di wajan,gorenglah dengan api sedang, hingga matang merata, nikmatilah selagi panas2 lebih nikmat dengan saus sambal 😍💕
Maksudnya, cemilan-cemilan tersebut berbahan dasar tepung tapioka. Cireng artinya aci digoreng, cilok artinya aci dicolok; cibay, aci ngambay; cimol, aci dikemol; cigor, cilok goreng; cilor, aci telor, dll. Lihat juga resep Cibay (aci ngambay) simple enak lainnya. Jajanan satu ini banyak yang belum tahu, karena masih terdengar baru-baru ini. Cibay merupakan lumpia yang berisi aci yang ngambay atau masih basah makanya disebut dengan kata Cibay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cibay (aci ngambay) mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
