Sedang mencari ide resep sayur asem timun ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem timun ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem timun ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem timun ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Rebus air, masukkan kacang panjang, mentimun, dan kol yang sudah dipotong-potong. c. Resep Sayur Asem Ikan Patin Kalimantan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem timun ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem timun ikan Patin memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem timun ikan Patin:
- Gunakan 4-5 potong ikan patin
- Siapkan 1 buah timun sayur
- Gunakan 6 Kacang panjang
- Sediakan 1 sdm Asam jawa
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 cabe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Bumbu tabur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan. Kesan pertama saat menyantap hidangan sayur asem Jawa Timur adalah gurih dan enak. sayur asem Jawa timur sebenarnya sama dengan sayur asem lainnya, namun yang membedakan adalah. Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho.
Cara menyiapkan Sayur asem timun ikan Patin:
- Rendam ikan dengan bumbu racik. Kemudian goreng,lalu tiriskan.
- Kupas bawang merah,bawang putih. Tomat dipotong, dan gula merah diiris. Lalu sebagian tomat diulek bersama bawang. Ulek kasar aja. Kemudian campur gula merah. Ulek kasar. Cabe saya ulek tersendiri karna mau dikasih paling akhir setelah diambil buat balitaku dulu.
- Potong timun sayur dengan kacang lalu cuci. Sisihkan. Ambil 1sdm asam jawa aduk dalam air 100ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ikan.aduk rata
- Tambahkan air, aduk rata,masukkan garam dan kaldu jamur. Diamkan sampai mendidih,lalu masukkan sayur. Diamkan sampai sayur lembut.
- Setelah itu masukkan air asam jawa, aduk rata. Tunggu 1-2 menit. Siap disantap. Punya saya ambil 1 mangkuk buat si bocah. Baru saya masukkan ulekkan cabe buat saya sama suami.
- Yummyy,suegeerrr nampool
Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin. Untuk di daerah lampung sendiri sayur asem bening bisa di kombinasikan dengan sambal terasi,goreng ikan asin dan tidak lupa lalapanya seperti timun. Yuk, intip aneka resep sayur asem dari berbagai daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem timun ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
