Anda sedang mencari ide resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sawi putih kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sawi Putih Kuah Santan:
- Sediakan 10 lembar sawi putih, potong-potong
- Sediakan 2 genggam jagung manis pipil
- Sediakan 5 ekor udang ukuran besar, potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris-iris (untuk yang doyan pedas, bisa ditambah cabe rawit iris)
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml air
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Tumis bawang putih, bawang merah, lombok, daun salam, dan udang hingga harum. Tambahkan air. Masukkan jagung dan bagian sawi putih yang tebal. Taburi sedikit gula. Aduk rata.
- Masukkan daun sawi putih saat jagung setengah matang. Aduk rata. Tambahkan garam dan santan. Aduk rata. Masak hingga sayur matang.
- Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan ikan atau kekian udang goreng…..hmmmmm nikmat banget!
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sawi putih kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
