Lagi mencari ide resep ceker tahu sawi putih masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker tahu sawi putih masak santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker tahu sawi putih masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker tahu sawi putih masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker tahu sawi putih masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker tahu sawi putih masak santan menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker tahu sawi putih masak santan:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 3 buah tahu putih potong dadu
- Sediakan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 1/2 buah tomat merah potong kasar
- Siapkan 1 batang daun seledri iris kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih rajang halus
- Gunakan 3 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit diiris
- Gunakan 1 ruas jari jahe di geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas di geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula putih
- Sediakan Penyedap rasa (saya pake totole)
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air mineral
Lihat juga resep Santan kol campur sawi hijau enak lainnya. Lihat juga resep Cah sawi putih enak lainnya. Bukan berarti harus sawi putih saja yang dijadikan bahan utama masakan, resep lainnya seperti sapo tahu juga semakin lezat karena ada pelengkap renyahnya sawi putih dalam komposisi hidangannya. Masakan dengan bahan utama tofu, potongan daging, dan campuran sayuran ini sangat lezat dan juga segar.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker tahu sawi putih masak santan:
- Oseng bawang putih sampe harum, masukkan cabai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, kunyit dan ketumbar bubuk.
- Masukkan ceker dan tahu. Aduk2 hingga ceker sedikit berubah warna
- Beri air secukupnya, biarkan sampe mendidih, sembari di bumbui garam, gula, penyedap rasa.
- Apabila ceker sudah empuk masukkan sawi putih dan tomat, kemudian santan
- Aduk2 jangan sampai santan pecah
- Koreksi rasa. Apabila sawi sudah layu angkat dan sajikan
- Taburi irisan daun seledri untuk menambah aroma
Resep sayur sawi putih kuah tanpa santan enak. masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin, dan merica. Masukkan sawi putih, tuang saus tiram dan air. Beri garam, sejumput gula pasir dan potongan tomat. Tumis sawi tahu putih. foto: Instagram/@rahma_lilika.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker tahu sawi putih masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
