Lagi mencari ide resep gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gangan asam merupakan sayur asamnya orang banjar. Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak Patin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍:
- Gunakan 1 buah timun potong sesuai selera
- Siapkan 4 lanjar kacang panjang potong kecil
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil seujung sendok Kunyit bubuk
- Gunakan Kaldu secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
Gangan Keladi/ gangan karuh jar urang banjar ini bisa juga ditambahkan dengan ikan gabus,patin,papuyu, jantung pisang dan sayur lainnya sesuai selera,tapi saya disini hanya menggunakan bahan - bahan yang ada dirumah, seperti keladi hasil panenan bapak dikebun dan. Sayur kacang Panjang ini memiliki kandungan antioksidan nabati termasuk flavonoid dan riboflavin. Selain itu, kacang pajang juga baik untuk menurunkan resiko asam urat. Pada umumnya asam urat yang tinggi akan membentuk pengkristalan pada sendi dan biasanya menyerang jempol.
Cara membuat Gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍:
- Didihkan air.. Sambil haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri
- Stlh mndidih msukkan bumbu halus,kunyit bubuk,garam,air asam dan kaldu.. Icip rasa hingga pas
- Llu masukkan irisan timun dan kacang.. Masak hingga layu dn mendidih
- Siapkan mangkuk dan siap di hidangkan.. Selamat mencoba
Kacang panjang dikenal mampu menjaga imunitas tubuh karena kandungan vitamin C, asam folat, dan polifenol yang dapat menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh. Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah dengan berbagai campuran dari bahan lainnya. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga Waktu yang terbilang cukup pendek sehingga membuat kacang panjang menjadi sayuran yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gangan asam timun dan kacang panjang (sayur urang banjar)😍😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
