Sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu dangdut medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Dangdut Medan menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Ambil tahu
- Gunakan pete*
- Gunakan bawang bombay *
- Ambil tomat *
- Siapkan cabe rawit
- Ambil daun bawang (iris)
- Siapkan tepung maizena larutkan dengan air
- Sediakan kecap manis
- Ambil kecap asin
- Siapkan saos tiram
- Siapkan lada hitam bubuk
- Gunakan gula + garam
- Ambil air
- Siapkan minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit hijau
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Potong2 tahu lalu goreng dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay + bumbu halus hingga harum dan matang,tuang air secukupnya,beri kecap manis,kecap asin,gula,saus tiram,merica, pete dan tomat aduk rata dan tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukan tahu,aduk rata dan biarkan bumbu meresap,masukan cabe rawit iris dan daun bawang,tes rasanya,jika rasa sudah pas tuang larutan maizena,aduk hingga mengental.
- Angkat dan sajikan
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu dangdut medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
