Anda sedang mencari inspirasi resep sayur dingin daging ayam dan timun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur dingin daging ayam dan timun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur timun ini menjadi alternatif ketika Bunda bosan dengan masakan sayur yang itu-itu saja. Atau jika Bunda ingin mencoba menyajikan sesuatu yang baru pada menu makanan untuk keluarga. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi Timun enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur dingin daging ayam dan timun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur dingin daging ayam dan timun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur dingin daging ayam dan timun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur dingin daging ayam dan timun memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur dingin daging ayam dan timun:
- Ambil 180 grm daging ayam (dada)
- Ambil 1 buah timun Jepang
- Ambil 30 grm batang daun bawang
- Siapkan 10 grm kacang sangrai
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada halus
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Cabe merah besar secukup nya
Bahan B (dikisar halus): Cili kering - telah direbus dan dicuci bersih b. Lauk: Perkedel jagung, sambal pete, lalap selada dan timun. Pilihan daging yang empuk menjadi kunci dari menu ini. Lauk : kalio ayam dan sambal goreng kentang dan udang.
Langkah-langkah membuat Sayur dingin daging ayam dan timun:
- Siapkan bahan yang di butuh kan
- Cuci bersih daging ayam,lalu kukus 15 menit, setelah matang suir suir dan sisih kan
- Cuci bersih timun, batang daun bawang dan cabe lalu potong potong
- Ambil satu mangkok, masukan daging ayam, timun, cabe,kacang, batang daun bawang, dan bumbui dengan, garam, lada halus, kaldu jamur dan minyak wijen, aduk hingga ter campur rata, koreksi rasa,tuang kedalam piring saji
- Sayur dingin, daging ayam dan timun nya siap untuk di sajikan
Kalio ayam dan udang sudah memberikan protein yang cukup. Senada, harga daging ayam ikut turun di Pasar Sumber Artha. Namun, kenaikan didapati untuk harga daging sapi. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur dingin daging ayam dan timun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
